Paru le 07/05/2015 | Broché 71 pages
Tout public
photographies Carrie Solomon
Fabriquez vous-même de saines tartinades à base de «superingrédients santé». Dans ces 45 recettes, graines de tournesol, algues ou légumes secs se trouvent rapidement transformés en rillettes ou fromages végétaux. Clea propose aussi des versions saines et fondantes du beurre de spéculoos ou de la pâte chocolat-noisette... Toasts, tartines ou sandwich vont se transformer en de petites bombes diététiques et gourmandes !
CLEA, depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, allemand, anglais...
P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
Diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation, Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).
