Paru le 16/04/2008 | Broché 154 pages
Tout public
avec avec Yaïr Yosefi | photographies Clay McLachlan
Épeautre, seigle, sarrasin, pavot, noix, amandes... En partant des ingrédients qui font le succès de ses pains, Éric Kayser nous propose des entrées, des plats et des desserts aux saveurs originales et subtiles.
