Mettez les plantes sauvages dans votre assiette : pour une utilisation facile en cuisine, à la maison et en randonnée

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 204 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution : 29/04/2021
ISBN : 978-2-86739-681-6
EAN : 9782867396816

Mettez les plantes sauvages dans votre assiette

pour une utilisation facile en cuisine, à la maison et en randonnée

de Laurence Talleux

chez Puits fleuri

Paru le 29/04/2021 | Broché 239 pages

Tout public

22.00 € Disponible - Expédié sous 3 jours ouvrés

Quatrième de couverture

Avec ce guide, initiez-vous au monde des plantes sauvages comestibles, en allant à la découverte de leurs richesses et de leur qualité alimentaire, avec d'appétissantes recettes que vous pourrez réaliser à la maison ou sur le terrain, dès vos retours de cueillette.

Chaque fiche "plante" de cet ouvrage mentionne les recommandations, les éléments et les astuces pour aider à l'authentification, la récolte et la préparation de celle-ci sous différentes recettes simples, ludiques et pratiques.

Biographie

Laurence Talleux est spécialiste des plantes sauvages comestibles, formée en aromathérapie et phytothérapie. Elle transmet son savoir à travers conférences, formations et diverses activités pour tout public. A découvrir sur le site echappeessauvages.org