Paru le 07/03/2013 | Broché 174 pages
Tout public
Vous souffrez d'une intolérance au gluten ou craignez cette protéine complexe. Comment réagir ? Comment distinguer les aliments avec et sans gluten ? Le gluten peut-il être remplacé facilement par d'autres céréales ou aliments ? Faut-il immédiatement changer de régime alimentaire ?
Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, répond dans cet ouvrage à toutes ces interrogations de plus en plus fréquentes. Elle vous aide avec des conseils pratiques à retrouver l'appétit en dégustant menus et recettes sans gluten !
Mais aussi à :
Mon alimentation sans gluten deviendra votre meilleur conseiller. Un ouvrage à dévorer avec plaisir, pour manger bien et bon sans gluten !
Véronique Liégeois est diététicienne-nutritionniste et auteur culinaire. Elle collabore également à différents magazines, dont Prima et Elle à Table. Toujours à la recherche d'astuces pour simplifier la cuisine du quotidien, elle prône une alimentation variée, gourmande et accessible.