Paru le 23/08/2018 | Relié 224 pages
Tout public
photos de Gilles Nourault
Mon cours particulier de cuisine réunionnaise
106 recettes pas à pas ¤ 1 000 photos
Découvrez enfin les 106 meilleures recettes de la cuisine réunionnaise, sélectionnées pour vous par des spécialistes et présentées image par image.
Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages.
Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts, et même des punchs...
