Serie : Normandises : savoureuses expressions normandes. Vol 2
Paru le 18/10/2013 | Broché 80 pages
Tout public
traduites et commentées avec des dessins de Miniac
L'accueil fait à un premier volume de Normandises, savoureuses expressions normandes a encouragé l'auteur à lui donner une suite. La «tuule étant co caôde et byin graissie» [La tuile étant encore chaude et bien graissée], on trouvera dans le second volume d'excellentes galettes à déguster !
«A racachie» [en quantité], l'auteur a rassemblé un grand nombre d'expressions «d'excès goutues» [très savoureuses]. En quelque sorte, la «rinchette» [rincette] et le «gloria», ces rasades d'eau-de-vie dont on coiffait jadis le café, et qui ne faisaient qu'augmenter le plaisir de la dégustation.
À nouveau, les dessins de Miniac ajoutent au charme de cette immersion dans les terroirs normands d'hier, et un peu d'aujourd'hui.
Roger Jouet, né dans la Manche en 1944, a mené de front une carrière universitaire de professeur d'histoire du Moyen Âge à l'université de Caen et d'élu local et départemental dans le Calvados. Spécialiste de l'histoire de la Normandie, à laquelle il a consacré plusieurs volumes, il est aussi très attaché à ses traditions et à son parler.
