Nurses à voiles blancs pour enfants en dentelles
dans les nurseries anglaises, du 16e siècle à nos jours
Collection(s) :
La cuisine de mes souvenirs
Paru le
07/06/1999 |
Broché 208 pages
Tout public
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Quatrième de
couverture
Cette histoire consacrée à la "nursery" et à son alimentation permet de découvrir comment l'aristocratie et la gentry anglaises confiaient l'éducation de leur progéniture à de parfaites inconnues, nourrices ou bonnes d'enfants. Ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle que le professionnalisme devint la règle, grâce à la création d'écoles de nurses.