Collection(s) : Les enquêtes de Marie-Odile Monchicourt
Paru le 16/01/2003 | Broché 111 pages
Tout public
Sur France-Info, vous aimez les chroniques de Marie-Odile Monchicourt.
Dans ses enquêtes, elle va encore plus loin! Elle va dénicher les meilleurs spécialistes scientifiques, sort les chercheurs de leurs laboratoires et les contraint à l'exercice de l'interrogatoire:
"Alors, professeur Basdevant, l'obésité gagne-t-elle du terrain?
Sommes-nous face à une véritable épidémie?
Les enfants en sont-ils les victimes désignées?
La faute à qui?
Comment devient-on obèse?
Comment s'en sortir?
Peut-on prévenir la propagation de cette épidémie?"
Autant de questions auxquelles ce médecin et chercheur en nutrition répond directement, en nous faisant prendre conscience de l'ampleur des problèmes soulevés par l'obésité pour la société dans son ensemble.
Arnaud Basdevant est professeur de nutrition à l'université Paris VI. Il est responsable du service de nutrition de l'Hôtel-Dieu, consacré au traitement de l'obésité. Il est conseiller auprès de l'INSERM pour tout ce qui touche aux problèmes de prévention et de traitement de l'obésité.
