Rayon Vins et œnologie
On peut rater sa vie mais pas sa cave ! : la méthode douce pour apprendre le vin

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 206 pages
Poids : 782 g
Dimensions : 18cm X 24cm
ISBN : 978-2-35191-350-5
EAN : 9782351913505

On peut rater sa vie mais pas sa cave !

la méthode douce pour apprendre le vin


Paru le
Relié 206 pages

Quatrième de couverture

On peut rater sa vie

Mais pas sa cave !

Ce livre au style simple, abordable et décomplexé propose une nouvelle approche pour apprendre ou mieux connaître le vin : plus accessible, moins technique, et surtout plus digeste que de nombreux livres existants.

Il s'adresse avant tout à un public de néophytes et d'amateurs qui souhaitent s'aventurer en toute décontraction sur des chemins de traverse à la découverte des viticulteurs d'aujourd'hui, tournés vers des méthodes plus douces, de la vigne au chais : bio, biodynamie, vins nature...

Un ouvrage pour en apprendre beaucoup sur toutes les régions viticoles françaises. En somme, un compagnon et un conseiller pour construire sa cave en fonction de ses goûts et loin des poncifs sur les fameux « grands crus » trop souvent inabordables.

Biographie

Fort d'une expérience au Figaro Vins et à la Revue du vin de France, Basile George a ouvert une cave nantaise en 2021. La cave développe une offre axée sur les vins en bio, biodynamie ou nature principalement, propose des cours de dégustation et des soirées oenologiques et met en valeur les vignerons des nouvelles générations, respectueux de la vigne et du terroir, désireux de produire des vins à la fois de grande qualité et abordables.

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