Paru le 26/05/2016 | Broché 320 pages
Tout public
Bonne nouvelle : manger sans gluten ne signifie plus manger chez soi !
À Paris, de plus en plus d'enseignes élargissent leurs offres, voire se spécialisent entièrement dans le sans gluten.
Alors, quel est le meilleur endroit pour bruncher, déjeuner ou dîner sans gluten ? Où trouver une bonne baguette, de délicieux sandwichs et des crêpes minute à emporter ? Où se procurer des éclairs au chocolat à se damner ? Où faire le plein de produits sans gluten ?
La réponse à toutes ces questions dans ce guide ! Vous y découvrirez 150 adresses, classées par arrondissement et sélectionnées avec soin pour s'approvisionner et manger sans gluten à tout moment de la journée.
Delphine Malachard des Reyssiers est depuis 2008 marraine de l'AFDIAG (Association française des intolérants au gluten) et participe activement à faire connaître cette maladie. Intolérante au gluten depuis l'enfance, elle a publié un document qui retrace son parcours : Une vie sans gluten (Tchou, 2012).
