Collection(s) : De la technique à la recette
Paru le 19/06/2015 | Broché 126 pages
Tout public
photographies Pierre-Louis Viel
De la technique à la recette
C'est simple !
Découvrez les techniques de pâtisserie tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : charlotte, bûche, dacquoise, framboisier, millefeuilles, baba, éclairs, religieuses...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
