Collection(s) : Artisans de la mer
Paru le 20/01/2010 | Relié 103 pages
Tout public
photographies Jane Bretaudeau, Paul André Lémani
Carnet idées, pratique
¤ Repères
Avant la mode des bains de mer
Ils négociaient leur modeste pêche
Au gré des marées
¤ Côtes rocheuses ou sableuses ?
Les différents milieux / Reconnaître les sites
Bons petits coins... Commerçants et baraques à frites
¤ Coquillages et crustacés
La réglementation
Les espèces : c'est comme on veut mais aussi comme on peut !
¤ La tenue fait le pêcheur
Outils, matériel et technique
Quelques techniques de pêche
¤ Du pêcheur au consommateur
La consommation de la pêche
Légendes et réalité
Pollution : Vigilance
Quelques précautions utiles / À table !
¤ Carnet : idées, pratique
À visiter, à voir, itinéraires, adresses...
