Collection(s) : Les petits plats Marabout
Paru le 08/09/2004 | Cartonné 62 pages
Tout public
photographies Gwenaël Quantin
Petites crèmes
Des petites crèmes comme la crème aux oeufs de la grand-mère, ou la crème brûlée du bistrot du coin. C'est simple, pas cher et cela plaît à tout le monde.
En version light ou plus « riche », plus ou moins crémeuse vous n'avez que l'embarras du choix.
Des crèmes aux oeufs bien sûr mais aussi des crèmes brûlées, des petits pots au caramel, au chocolat, à la noix de coco, des crèmes renversées, des chantillys agrémentées de fruits frais... un délice auquel on n'aurait pas forcément pensé ! Alors préparez vos petits pots pour faire concurrence à la dame de la laitière...
Isabel Brancq, styliste culinaire, déjà auteur de nombreux livres de cuisine, collabore également à des magazines gastronomiques. Elle aime les recettes simples et savoureuses pour régaler toute sa famille.
