Serie : Physique chimie : 1ère et terminale bac technologique STAV. Vol 2
Paru le 22/05/2014 | Broché 344 pages
Bac professionnel
Physique Chimie
1re Terminale BAC technologique STAV
Deuxième partie
Manuel bi-média : un manuel imprimé et un site compagnon
Le manuel papier
Ce manuel est la seconde partie du programme de physique chimie du module M8 du bac technologique STAV en lien avec l'objectif du référentiel de formation « Mobiliser des savoirs et des savoir-faire scientifiques afin d'appréhender les processus du vivant et de comprendre les enjeux énergétiques ».
Il aborde les acides bases, les transformations chimiques des biomolécules, les lois de Newton, l'énergie mécanique et développe l'énergie thermique, introduite dans la première partie. Le stockage de l'énergie, le transport de l'électricité et les technologies alternatives y sont aussi largement exposés.
Structuré selon une approche pédagogique rigoureuse et innovante, conforme aux recommandations actuelles de l'enseignement de la physique chimie, ce manuel, en couleurs et abondamment illustré, développe une démarche scientifique à travers des mises en situation concrètes, des observations et des réflexions qui prennent appui sur des exemples issus, le plus souvent, du quotidien des élèves, et propres à susciter leur intérêt.
Il propose :
Le site compagnon propose les corrigés des exercices accompagnés de conseils méthodologiques.
Original et riche en informations diverses et variées, ce manuel sera très utile aux équipes pédagogiques et à leurs élèves.
Alain Kowalski, inspecteur de l'enseignement agricole.
Pierre Goudet, inspecteur honoraire de l'enseignement agricole.
Sandra Thermeau, professeure de physique chimie au Legta de Tours-Fondettes.