Paru le 30/05/2011 | Broché 288 pages
Bac professionnel
Avec une partie chimie axée sur l'étude de l'eau, son traitement, ses propriétés, et sur les biomolécules, et une partie physique qui développe les notions autour de l'énergie abordées en seconde, ce manuel, en lien avec les nouveaux référentiels de la voie professionnelle, permet l'acquisition des fondamentaux et des savoir-faire pour aider à la compréhension du quotidien ainsi que l'identification des savoirs essentiels pour la formation des citoyens de demain.
Structuré selon une approche pédagogique rigoureuse et innovante, ce manuel, en couleur et abondamment illustré, développe une démarche scientifique à travers des mises en situation concrètes et la prise en compte de la pluridisciplinarité.
Il propose :
Les élèves y trouveront la classification périodique des éléments, des schémas de verrerie, les pictogrammes de sécurité.
