Collection(s) : Poche pratique
Paru le 02/06/2004 | Broché 128 pages
Tout public
photographies Jean-Pierre Dieterlen | stylisme Marianne Paquin
Au bord de l'eau, à l'ombre des pins ou sur les pistes, les occasions ne manquent pas de picorer entre amis, sans table ni chaises, tout en savourant la nature en liberté.
Truffé de conseils et de variantes, ce livre contentera les plus exigeants en proposant des recettes originales comme les barquettes de piments au cabillaud demi-sel ou les chaussons aux champignons sauvages. Les moins ambitieux y trouveront aussi leur bonheur avec des recettes plus simples comme le pan-bagnat, le chèvre frais aux figues ou le cake aux zestes d'agrumes.
À vos paniers, aux quatre coins de la France et d'ailleurs, au fil des saisons!
Marie Abadie est journaliste spécialiste de gastronomie et créatrice de recettes. Chez Marabout, elle est aussi l'auteur de Terrines, pickles et confits. Photographies: Jean-Pierre Dieterlen.
