Pyrénées occidentales et Pays basque
bouquet de recettes
Quatrième de
couverture
Recettes de saison avec des plantes sauvages comestibles des Pyrénées occidentales et du Pays basque. L'auteure propose des plats de son enfance faits à partir de ces plantes : pissenlits, doucettes, orties, fleurs d'acacia, muguettes, racine de réglisse et chardons, entre autres.
