Poissonnerie
leçons en pas à pas
Collection(s) :
Meilleur ouvrier de France
Paru le
09/11/2022 |
Relié sous jaquette 420 pages
Tout public
59.90 €
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avec Claire Pichon et Joséphine Lacasse | préface Natacha Vanhamme | photographies Pierre Javelle
Quatrième de
couverture
Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, donne des explications pour tout savoir sur les céphalopodes, les poissons et les crustacés. Il dispense des conseils pour savoir les choisir, des conseils et des astuces sur les différents produits qu'il propose au fil des saisons, ainsi que des recettes simples et gourmandes.
