Serie : Questions de communication. Vol 27
Paru le 17/11/2015 | Broché 455 pages
Public motivé
Questions de communication
27 ¤ 2015
L'alimentation une affaire publique ?
Penser les enjeux publics de l'alimentation
Simona De Iulio, Sylvie Bardou-Boisnier, Isabelle Pailliart
L'emprise du journalisme sur les catégories d'action publique. Le cadrage médiatique de la crise de la vache folle et ses usages
Jérémie Nollet
Le bien-être en normes : les plans nationaux nutrition santé
Hélène Romeyer
Gouverner de l'intérieur La prévention nutritionnelle comme mode de gestion publique du maintien des personnes âgées à domicile
Philippe Cardon
Les dispositifs informationnels sur les compléments alimentaires : une affaire de santé publique Sylvie Bardou-Boisnier, Kevin Caillaud
Apprendre à manger : l'éducation alimentaire entre politiques publiques, médiations marchandes et mobilisations citoyennes
Marie Berthoud, Simona De Iulio
La pyramide alimentaire : permanence et mutations d'un objet polymorphe controversé
Susan Kovacs, Denise Orange-Ravachol
Médias à la carte.
La représentation de la cuisine et du cuisinier au cinéma, à la télévision et sur les réseaux numériques en Italie
Fausto Colombo, Adriano D'Aloia
Échanges
Le plagiat, un fait de société ?
Béatrice Fleury, Jacques Walter
Une brève histoire de la lutte contre le plagiat dans le monde académique
Michelle Bergadaà
Alertes et chuchotements.
Le plagiat universitaire entre disputes informelles, scandales publics et politiques managériales
Christian Bessy, Francis Chateauraynaud
Par-delà le plagiat, les copiés-collés
Nicole Boubée
Penser le plagiat pour mettre en lumière le cadre normatif du régime contemporain des savoirs scientifiques
Florence Piron
Notes de recherche
Les pratiques de communication à Moulins pendant la Grande Guerre : l'exemple du Journal d'un entrepreneur
Agnès Bernard, Sylvie Vilatte
Immersion et environnements numériques : une approche méthodologique par l'expérience vécue
Philippe Bonfils
La responsabilité sociale des journalistes à l'épreuve du terrain sportif.
L'exemple de l'arbitre de football
François Borel-Hänni
Du rythme d'usage du smartphone aux rythmes de vie : les normes temporelles informelles des pratiques d'une population étudiante
Alan Ouakrat
Pratiques langagières et plurilinguisme dans la recherche interdisciplinaire : d'une perspective mono à une perspective pluri
Gabriela Steffen, Ayuko Sedoka,Theres Paulsen, Frédéric Darbellay
Notes de lecture
Communication, culture, esthétique
Histoire, sociétés
Langue, discours
Médias, journalisme
Technologies
Livres reçus
Abstracts
