Collection(s) : Le petit livre...
Paru le 14/11/2013 | Broché 157 pages
Tout public
La bistronomie fait son come-back
Quoi de plus gourmand que ces petits plats empruntés aux cartes de nos brasseries préférées et qui font la renommée de notre chère gastronomie française ?
Voici des recettes qui vous feront saliver tant elles réveillent de bons souvenirs chez tout bon gastronome français qui se respecte...
Plus de 120 recettes typiques et savoureuses
Des entrées, des plats à base d'oeufs, des poissons, des viandes et abats, des volailles, des légumes et accompagnements et des desserts. Des oeufs mimosa au steak tartare en passant par le coq au vin ou la terrine de lapin, faites votre choix parmi ces valeurs sûres de la cuisine française et composez votre menu plaisir...
Thierry Roussillon, journaliste gastronomique, est l'auteur de nombreux livres de cuisine chez First.
