Collection(s) : Cuisine
Paru le 16/02/2024 | Broché 47 pages
Tout public
photographies Sébastien Merdrignac
Recettes de Bourgogne
Daube de queue de boeuf, gougères, tarte à l'époisses, feuilleté d'escargots aux cèpes, oeufs en meurette, pauchouse, boeuf bourguignon, rigodon aux cerises...
Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine de Bourgogne est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.
Entrées chaudes et froides - poissons volailles - viandes - desserts
