Paru le 12/10/2011 | Relié 271 pages
Tout public
photographies de Richard Boutin | stylisme de Garlone Bardel | illustrations de Nicole Heidaripour
Tour à tour défricheurs, paysans, jardiniers, cuisiniers, apiculteurs, minotiers, pépiniéristes, maîtres fromagers, pâtissiers, viticulteurs, distillateurs... Les moines et moniales nous ont légué un authentique patrimoine culinaire.
Laurence Laurendon, écrivain, admiratrice de l'oeuvre de Hildegarde de Bingen, pratique les soins par les pierres et les essences florales et étudie la naturopathie. Elle vit en Bretagne.
Gilles Laurendon, romancier, passionné de cuisine et de voyages à travers les siècles et les continents, se consacre à l'écriture et à la sagesse gourmande.
