Recettes inratables au chocolat : les 100 meilleures recettes et tours de main pour devenir un pro du chocolat

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 199 pages
Poids : 176 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84899-651-6
EAN : 9782848996516

Recettes inratables au chocolat

les 100 meilleures recettes et tours de main pour devenir un pro du chocolat

de ,

chez Quotidien malin éditions

Collection(s) : Inratables

Paru le | Broché 199 pages

Tout public

6.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Recettes inratables au chocolat

Une mousse parfaite, un soufflé qui ne retombe pas, une pâte à tartiner onctueuse et savoureuse, des muffins bien moelleux : grâce à ce livre, c'est possible et facile ! Vous saurez (bientôt) transformer une simple tablette de chocolat en de délicieux et irrésistibles desserts pour le plaisir des grands comme des petits.

Découvrez vite :

  • Tous les trucs de pro pour bien choisir son chocolat, bien le conserver, bien le préparer et bien l'associer.
  • Ses fidèles compagnons (oeuf, sucre, farine, épices, fruits, agar-agar...) et des conseils d'experts pour en tirer le meilleur.
  • Le SAV pour réussir à coup sûr toutes vos recettes : Mon chocolat ne reste pas lisse ; Ma mousse retombe ; Comment faire fondre le chocolat ; Mon gâteau ne gonfle pas bien... À toutes vos questions, des réponses inratables.
  • Et bien sûr, 100 recettes faciles et super-gourmandes.

Quelques exemples :

Crousti-mousseux chocolat-noisette ¤ Mi-cuits au coeur de Michoko® ¤ Crèmes brûlées au chocolat ¤ Saucisson au chocolat ¤ Fudge brownies Florentins ¤ Pâte à tartiner à tomber ¤ Chocolat chaud brésilien ¤

Fondant, mousse, crème, croquant... le chocolat dans tous ses états !

Biographie

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes santé et auteurs à succès de nombreux livres dont Mes petites recettes magiques régressives. Fans de chocolat, elles ont eu envie de partager leurs meilleures recettes avec leurs lecteurs.

Du même auteur : Anne Dufour