Collection(s) : Les toqués du bio
Paru le 31/01/2012 | Broché 23 pages
Tout public
Un vrai-faux légume passe-partout
Tordons le cou aux idées reçues : la rhubarbe n'est pas un fruit. Avec sa note acidulée caractéristique, elle s'accommode aussi bien en compotes et crumbles qu'en currys et tartes salées. Pas besoin de la gorger de sucre pour la sublimer !
Découvrez 12 recettes étonnantes, sucrées ou salées, pour revisiter ce classique.
