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Riz du monde : 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 207 pages
Poids : 1558 g
Dimensions : 27cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-946881-1
EAN : 9782019468811

Riz du monde

100 recettes pour sublimer un simple grain de riz

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Paru le | Relié 207 pages

Tout public

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photographies Bernard Radvaner

Quatrième de couverture

Découvrez le riz à travers 100 recettes venues du monde entier

Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !

Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugal... Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz !

Du même auteur : Jésiel Maxan

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