Collection(s) : Les musées de l'imaginaire
Paru le 21/09/2012 | Relié 143 pages
Tout public
photographies Jean-Louis Bernuy
Sacrée Vigne !
Les outils du vigneron et leur histoire
Houes, bêches, asses, échalas, planes, serpes, cisailles, coupe-marcs, ouillettes, cochoirs, batissoirs, jabloirs, fouloirs, pressoirs, doloires, étanchoirs... Depuis que la vigne est cultivée, le vigneron s'est servi de ces outils. De la plantation et l'entretien des ceps, jusqu'à la vendange et la mise du vin en bouteille. Beaucoup ne sont plus utilisés, mais leurs noms restent dans la mémoire des amoureux de la vigne et du vin. On les retrouvera dans ce livre, qui retrace l'histoire de la culture de la vigne en France, depuis son apparition à l'époque gallo-romaine jusqu'à nos jours. Il montre aussi comment, grâce à l'ingéniosité des viticulteurs et des chercheurs - et à l'intercession de ses saints protecteurs... - elle a réussi à vaincre les ennemis naturels qui, à plusieurs reprises, ont failli l'anéantir : la pyrale, l'oïdium, le phylloxera, le mildiou...
Tous ces outils, on peut les voir à l'Imaginarium de nuits Saint Georges, dans un spectacle sur l'histoire de la vigne réalisé grâce à la collection de plus de 3 000 objets réunis par Philippe Bérard.
Michel Bouvier s'intéresse depuis plus de 20 ans à l'histoire de la vigne et du vin. Producteur dans le Lubéron, il a étudié l'archéologie de la vigne et du vin. Il s'est en particulier intéressé aux vins de l'Antiquité (... jusqu'à en fabriquer lui-même !) Il a publié aux éditions J.P. Rocher Les vins de l'Antiquité : à la recherche des saveurs d'autrefois (2007) et Le vin : c'est toute une histoire (2009).
Philippe Bérard, se passionne depuis longtemps pour les outils et les hommes qui ont façonné le vignoble. Ingénieur et collectionneur d'objets liés à la vigne qu'il a rassemblés au fil de ses voyages en France et à l'étranger, il a créé un spectacle audiovisuel Sacrée vigne ! que l'on peut voir à L'imaginarium de nuits-Saint-George.
