Collection(s) : V
Paru le 08/09/2016 | Broché 179 pages
Tout public
photographies par Vanessa K. Rees
Salade Samouraï
100 recettes de salades véganes
Suis la voie ou salade Samouraï...
Et si tu mettais tes préjugés de côté afin d'ouvrir ton esprit et de concevoir la salade comme un plat complet, gourmand et terriblement tentant ? Terry Hope Romero t'invite à une expérience gustative passionnante : pour des salades de saison, sans viande ni produits laitiers, mais qui vont devenir mythiques.
Au fil de l'année, les ingrédients, les saveurs et les couleurs changent :
Bol de crudités au tamari saveur myrtille, Salade César du ranch Buffalo, Wraps à la courge, au curry et au chou, Betteraves et lentilles au gingembre et sirop d'agave...
Alors, prêt à tenter l'expérience Salade Samouraï ? Arme-toi de tes couverts à salade, laisse l'inspiration t'envahir et régale-toi !
Terry Hope Romero fait partie des auteurs culinaires véganes les plus reconnus et les plus populaires. Plébiscitée pour ses ouvrages, elle est également coauteure du livre à succès Veganomicon, à paraître en français dans la Collection V.
