Serie : Scook : leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic. Vol 1
Paru le 15/10/2008 | Relié 120 pages
Tout public
avec la collaboration rédactionnelle de Stéphan Lagorce | photographies Michaël Roulier | stylisme Emmanuel Turiot
Recettes pour recevoir
« Tout en maintenant l'esprit créatif de ma cuisine, j'ai souhaité en simplifier les recettes afin de vous les rendre faciles. »
35 recettes et 12 techniques filmées pour recevoir en toute circonstance : à vous de jouer !
Seule femme chef française au sommet de la gastronomie depuis 2007 et maman d'un petit Nathan, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le savoir hérité de son père et de son grand-père en l'adaptant à la vie quotidienne, aussi bien dans l'école de cuisine Scook qu'elle vient d'ouvrir à Valence que dans ce premier volume, Recettes pour recevoir.
