Collection(s) : Concentré de bienfaits !
Paru le 06/09/2012 | Broché 147 pages
Tout public
Son d'avoine et Agar-Agar
Un concentré de bienfaits pour des aliments 100 % naturels
Le son d'avoine et l'agar-agar ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :
Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes gourmandes et modes d'emploi testés et validés.
Le docteur Laurence Lévy-Dutel est endocrinologue-nutritionniste. Attachée à l'hôpital européen Georges Pompidou (Paris), elle est l'auteur du blog abcdregime.com et co-auteur du Grand livre des aliments santé chez Eyrolles.
Carole Minker est Docteur en Pharmacie et Pharmacognosie et dirige la collection « Concentré de bienfaits ».
Florence Sabas est chef cuisinière et créatrice des Pâtisseries Plumes (lespatisseriesplumes.com). Elle a élaboré des recettes originales pour cet ouvrage.