Sushis

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 67 pages
Poids : 201 g
Dimensions : 20cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7372-8026-9
EAN : 9782737280269

Sushis

de

chez SAEP

Collection(s) : Fraises des bois

Paru le | Cartonné 67 pages

Tout public

5.20 Indisponible

photographies Jean-Luc Syren et Valérie Walter


Quatrième de couverture

Les sushis ont tout pour séduire : jolis, sains, variés, exotiques... et de plus, pour la plupart, faciles à préparer !

Au-delà de l'image excessivement raffinée et compliquée que l'on applique à la cuisine japonaise, découvrez ici combien elle peut se révéler ludique et pleine de fantaisie. Toutes les techniques sont expliquées en détail et illustrées.

Les trucs des ménagères et des chefs japonais vous aideront à tout réaliser avec style et facilité. Vous saurez comment organiser une soirée sushis très conviviale où chaque invité pourra composer ses sushis et son menu.

Du même auteur : Éléonore de Greef