Collection(s) : Toquades
Paru le 07/06/2012 | Cartonné 86 pages
Tout public
photographies de Martin Balme | stylisme d'AnneCé Bretin
C'est pas de la tarte !
Quoi de plus simple et de meilleur qu'une bonne tarte ou qu'une pizza fondante ? Elles sont idéales pour combler les petits creux ou les grosses faims. Rapides à préparer, salées ou bien sucrées, mini ou maxi, elles peuvent être garnies avec mille et un ingrédients et constituent un repas équilibré. Laissez libre cours à votre imagination !
50 recettes savoureuses !
Côté tartes : fromage frais, tomates et sardines, chaussons roquefort et jambon fumé, mini-quiches potiron et cheddar. Côté pizzas : tomate-mozza, mini-pizzas à la bresaola, calzone au saumon. Sans oublier les sucrées : cheesecake aux spéculoos, tarte aux fraises, tarte à l'orange... Vous en reprendrez bien une part ?
Thierry Roussillon est journaliste gastronomique. Il est l'auteur de nombreux livres chez First, dont Cuisine si facile, et Un étudiant, ça mange énormément dans la collection «Toquades».
