Format : Broché
Nb de pages : 144 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 14cm X 21cm
Date de parution : 01/01/1987
EAN : 9782900329016

Tests d'évaluation sur l'hygiène alimentaire

réponses à 200 questions essentielles

de René Augier, Bernard Hugues

Paru le 01/01/1987 | Broché 144 pages

30.49 € Indisponible

Pour les professionnels de la restauration privée ou publique. Leur permettra de parfaire leurs connaissances des lois de l'hygiène.