Vatel et la naissance de la gastronomie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 332 pages
Poids : 500 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution :
EAN : 9782213605135

Vatel et la naissance de la gastronomie

de

chez Fayard

Paru le | Broché 332 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

L'histoire d'un personnage mythique qui fut l'un des créateurs de la grande cuisine française au XVIIe siècle.

Du même auteur : Dominique Michel