Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 1260 pages
Poids : 3226 g
Dimensions : 18cm X 25cm
ISBN : 978-2-7324-8608-6
EAN : 9782732486086
Workshop
la cuisine pas à pas
Chez
La Martinière
Paru le 20/09/2018
Relié
1260 pages
photographe Michel Langot
stylisme et rédaction Domitille Langot
Tout public
Quatrième de couverture
Cet ouvrage rassemble l'ensemble des titres publiés par le chef T. Molinengo dans la collection Workshop et livre des conseils, des recettes et des techniques pour cuisiner le poisson, la viande et les fruits mais aussi soigner et dresser ses assiettes.
