Format : Relié
Nb de pages : 311 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 18cm X 25cm
ISBN : 978-2-7324-7673-5
EAN : 9782732476735

Workshop fruits

75 techniques, 600 pas à pas

De Thierry Molinengo,

Chez La Martinière

Collection(s) | Workshop

Paru le 07/04/2016

Relié 311 pages

photographe Michel Langot

stylisme et rédaction Domitille Langot

Tout public

Des conseils pour bien choisir les fruits, les nettoyer, les préparer et les cuisiner en smoothies, gelées, tartes, mousses, crumbles, etc.