Rayon Cuisine et recettes
Workshop poissons : coquillages, crustacés & octopodes : 50 techniques, 350 pas à pas

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 232 pages
Poids : 806 g
Dimensions : 18cm X 25cm
ISBN : 978-2-7324-7119-8
EAN : 9782732471198

Workshop poissons

coquillages, crustacés & octopodes
50 techniques, 350 pas à pas


Collection(s) | Workshop
Paru le
Relié 232 pages
photographe Michel Langot
stylisme et rédaction Domitille Langot
Tout public

Quatrième de couverture

Des conseils et des recettes pour préparer des plats à base de poissons et crustacés.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Thierry Molinengo

Workshop fruits : 75 techniques, 600 pas à pas

Workshop : la cuisine pas à pas

Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas

Légumes : 60 techniques, 500 pas à pas