Collection(s) : Agriproduction
Paru le 08/11/2017 | Broché X-370 pages
Professionnels
Dans la nature sauvage, les plantes contribuent patiemment à créer la fertilité du sol qui leur est favorable par l'action chimique, physique et biologique de leurs racines, par leurs prélèvements dans le sous-sol et dans l'atmosphère, par leurs restitutions organiques... Elles se comportent ainsi comme tout être vivant qui cherche à améliorer le milieu de vie à son profit.
Cela ouvre de grandes perspectives pour l'agriculture qui peut utiliser le végétal non seulement pour la récolte directe mais aussi et d'abord pour augmenter à peu de frais et sans polluer la fécondité de la terre qu'il cultive. C'est le but assigné à la plante utilisée comme engrais vert.
L'auteur démontre combien une rotation culturale bien pensée permet, en utilisant les « compétences » de la nature, une fertilité importante tout en maîtrisant la flore adventice indésirable. Il offre également un inventaire exhaustif des espèces utilisables comme engrais verts et de l'intérêt de chacune d'elles pour l'ensemble des types de culture.
L'ouvrage se compose de 6 parties :
Joseph Pousset est agriculteur, membre de l'AEAP (Association des écrivains et artistes paysans) et il est également consultant et formateur. Il promeut, à travers son métier et ses formations, une agriculture respectueuse de l'environnement. Il est l'auteur aux Éditions France agricole de Traité d'agroécologie (2012), Assolements et rotations (2014), et Agriculture sans herbicides (2016).
