Collection(s) : Poche Marabout
Paru le 28/08/2019 | Broché 182 pages
Tout public
préface du Pr Gérard Slama
130 recettes pour diabétiques
En cuisine, concilier plaisir et santé !
L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser !
Cet ouvrage vous présente :
Caroline Martineau est diététicienne au service de diabétologie de l'hôpital Rangueil de Toulouse. Elle a longtemps collaboré avec le Pr Gérard Slama à l'Hôtel-Dieu de Paris.
Claire Pinson est l'auteure de nombreux ouvrages sur la diététique, la nutrition et la santé, dont Le Régime brûle-graisses paru chez Marabout.