Auteur : Philippe Barret

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Cuisiner bio, mode d'emploi

Valérie Cupillard

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Eric Frechon

Eric Frechon, Philippe Barret

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Saveurs et terroirs d'Alsace : 100 recettes de terroir par les chefs

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Ernest Renan : tout est possible, même Dieu !

Philippe Barret

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4 saisons à la table n° 5, Le Meurice, Paris

Yannick Alléno, Kazuko Masui

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L'assiette végétarienne : saison par saison

Valérie Cupillard

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La République et l'école

Philippe Barret

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L'atelier des petits chefs : 40 recettes de Philippe Gauvreau

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Marchés de France

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Légumes bio : mode d'emploi

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Saveurs et terroirs de Provence : 100 recettes de terroir par les chefs

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L'enfant si lointain

Philippe Barret

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Champignons : 65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie...

Régis Marcon

Disponible

Exquises pâtisseries pour les fêtes

Christophe Felder

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Saveurs et terroirs, Sud-Ouest, Périgord, Bordelais

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Un festin de cochon

Jean-Luc Péchinot, Sophie Brissaud

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Le grand guide des pâtes : 100 recettes 3 étoiles

Emile Jung

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Le Chabichou Courchevel : Stéphane Buron

Stéphane Buron, Stéphane Méjanès

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Céréales & légumineuses : 65 variétés, gestes techniques, 110 recettes

Régis Marcon, Philippe Barret

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Saveurs et terroirs de Bourgogne

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Les écrivains français en leur tombeau

Philippe Barret

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