Bruno des truffes
Collection(s) :
Gastronomie
Paru le
08/11/2000 |
Relié 151 pages
Tout public
40.20 €
Indisponible
photographies Jean-Claude Amiel
Quatrième de
couverture
La vie et l'oeuvre du cuisinier Bruno Clément, petit-fils d'un charbonnier piémontais et fils d'une bouchonnière, amoureux fou des truffes dont il agrémente tous ses plats. Avec une trentaine de ses recettes.
