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livres dans la Collection Sciences & techniques agroalimentaires
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Sciences & techniques agroalimentaires
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Science et technologie de l'oeuf. Vol. 1. Production et qualité
Indisponible
99.00
€
La gestion matières dans l'industrie laitière
Indisponible
113.00
€
Risques et crises alimentaires
Indisponible
130.00
€
Les comportements alimentaires
Indisponible
140.00
€
Laits et produits laitiers : vache, brebis, chèvre. Vol. 1. Les Laits, de l...
François-Marie Luquet
Indisponible
54.88
€
Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications
Indisponible
89.00
€
Les algues alimentaires : bilan et perspectives
Joël Fleurence
Indisponible
39.00
€
Bactéries lactiques et probiotiques
Indisponible
88.00
€
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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires (3)
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support
Livre (88)
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