Collection(s) : Hachette cuisine
Paru le 11/10/2023 | Relié 283 pages
Tout public
photographie Delphine Constantini | stylisme Mélanie Martin | préfaces Sébastien Ripari, Stéphane Layani
Voyagez au coeur de la Crète avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires de l'île.
Des fromages crétois à l'huile d'olive, en passant par les escargots, la charcuterie et les mezzés, voyagez au coeur de la Crète et découvrez 80 recettes : dolmadakia, dakos, salade crétoise au xygalo sitia, koulourakia, fleurs de courgettes farcies, pilaf crétois, calamars aux herbes...
Dina vous fait découvrir les trésors incroyables de la Crète, ses plats traditionnels et sa culture.
