Cuisine et peinture au Louvre
Collection(s) :
Le verre et l'assiette
Paru le
13/10/2004 |
Relié sous jaquette 208 pages
Tout public
45.50 €
Indisponible
préface de Pierre Rosenberg | introduction de Jean-Pierre Cuzin
Quatrième de
couverture
Les auteurs, l'un chef du restaurant Le Grand Louvre sous la Pyramide du Louvre, et l'autre historienne de l'art, proposent à la fois un livre d'art à travers l'interprétation de tableaux du Moyen Age au XIXe siècle comportant un sujet gastronomique et un livre de cuisine : 45 recettes inspirées de ces mêmes tableaux ou liées à l'époque de l'artiste et adaptées par le chef.
