OK
www.librest.com
Revenir à la liste
Epices et aromates
Partager ce livre sur Facebook Partager ce livre sur Twitter

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 339 pages
Poids : 672 g
Dimensions : 16cm X 25cm
Date de parution :
EAN : 9782852067745

Epices et aromates

chez Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Sciences & techniques agroalimentaires

Paru le | Relié 339 pages

88.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Propriétés des épices et aromates, extraction, préparation, normes de contrôle, marché français, législation, réglementation européenne des aromatisants.
↑