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Eric Briffard, le Cinq : hôtel George V Paris
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 352 pages
Poids : 3516 g
Dimensions : 28cm X 37cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7234-8518-0
EAN : 9782723485180

Eric Briffard, le Cinq

hôtel George V Paris

de ,

chez Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Paru le | Cartonné 352 pages

Tout public

79.00 € Indisponible

photographies Richard Haughton

Quatrième de couverture

Le chef du Cinq, restaurant de l'hôtel George V à Paris, dévoile une sélection de plus de 100 recettes gastronomiques. Prix Bohrer 2012 du meilleur livre de recettes de cuisine, Grand prix de la gastronomie française 2012 (Gourmand awards).

Du même auteur : Eric Briffard

Du même auteur : Chihiro Masui

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