Quatrième de
couverture
A côté des célébres fondues savoyardes et bourguignonnes, d'étonnantes fondues au bouillon, à la bière, au cidre, les fondues aux crustacés ou aux magrets fumés, sans oublier la fondue au chocolat blanc ou la fondue de ravioles aux confitures. En plus, des recettes de raclettes, de pierrades et de brasérades.
