Collection(s) : Les petits plats Marabout
Paru le 15/01/2009 | Cartonné 62 pages
Tout public
photographies David Japy
Voici environ 30 recettes de gâteaux sans cuisson pour faire des desserts incroyables, presque sortis de chez le pâtissier (mais en un peu plus simple, tout de même) : Charlottes, pavés fondants, fraisier, carrés gourmands...
Pavés aux petits-beurre-café 6 délice aux noix 8 gâteau léger aux framboises 10 fraisier sans cuisson 12 gâteau aux kiwis 14 gâteau tricolore 16 gâteau au chocolat et aux fruits secs 18 marquises au chocolat 20 marbré au chocolat 22 marbré aux petits-beurre 25 gâteau aux noisettes 26 cheesecake au citron 28 cheesecake aux abricots 30 tiramisu 32 puddings poires-chocolat 34 pudding aux fruits rouges 36 pudding aux biscuits roses 38 pavés aux noix 40 pavés aux dattes 42 pavé à la noix de coco 44 charlotte aux cerises 46 charlotte aux langues de chat 49 gâteau aux corn-flakes 51 tarte sablée aux noix 52 tarte aux biscuits secs 54 brownies sans cuisson 56 carrés aux fruits 58 carrés aux gaufrettes 61 carrés au caramel 62
Nadjette Guidoum est passionnée par toutes les cuisines du monde. De par ses origines, ses nombreux voyages, sa curiosité à recréer, elle propose une manière de cuisiner adaptée à notre temps. Ses recettes de gâteaux « sans cuisson » sont simples et originales.
