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Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Méditerranée
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Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 1086 pages
Poids : 5500 g
Dimensions : 26cm X 31cm
Date de parution :
EAN : 9782951647367

Méditerranée

de

chez Ducasse Editions

Serie : Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

Paru le | Relié sous jaquette 1086 pages

Tout public

120.00 € Indisponible

photographies Thomas Duval

Quatrième de couverture

A partir de plats fondateurs des traditions culinaires de la Méditerranée (Maghreb, Espagne, France, Italie, etc.), l'équipe du restaurant Le Louis XV à Monaco livre des recettes retravaillées tout en respectant leur esprit d'origine.

Du même auteur : Alain Ducasse

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