Je cuisine les fruits séchés

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 316 g
Dimensions : 21cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-914717-91-5
EAN : 9782914717915

Je cuisine les fruits séchés

de ,

chez Terre vivante

Collection(s) : Alimentation-santé

Paru le | Broché 95 pages

Tout public

12.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Les fruits séchés sont les alliés de notre santé et les amis de nos papilles, reconnus pour leurs vertus nutritives. Il est recommandé d'en manger chaque jour. Rien de plus facile, puisqu'ils sont disponibles toute l'année ! Alors, faites-vous plaisir, et cuisinez les recettes saines, succulentes et faciles d'Amandine et Olivier.

À partir de 18 fruits séchés (abricot, banane, cerise, mangue, pêche...), ils nous proposent 40 recettes originales aux saveurs sucrées et salées, pour toute heure de la journée, du petit-déjeuner au dîner, sous formes d'entrées, de plats, de desserts. Crème de riz à la poire, soupe de poulet à l'ananas, tarte de blette aux pruneaux, crumble aux fruits séchés... vous permettront de régaler et prendre soin de votre entourage.

Biographie

Depuis 10 ans, Amandine Geers et Olivier Degorce animent What's for Dinner, une association dédiée à l'information et l'échange autour des questions d'alimentation et d'écologie, avec ateliers de cuisine bio, formation des personnels de cuisine de cantines scolaires, conseil auprès des restaurateurs désireux de faire évoluer leurs pratiques. Ils sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio.

Du même auteur : Amandine Geers


Du même auteur : Olivier Degorce