L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 01. Nord-Pas-de-Calais : les produits et les recettes de la région

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 319 pages
Poids : 465 g
Dimensions : 14cm X 21cm
Date de parution :
EAN : 9782226069757

Nord-Pas-de-Calais

les produits et les recettes de la région

de

chez Albin Michel

Serie : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol 01

Paru le | Relié 319 pages

20.15 Indisponible

Quatrième de couverture

74 produits traditionnels et de fabrication artisanale sont répertoriés et font l'objet d'une fiche rangée selon différentes catégories : bière, charcuterie, produits de la mer. Un guide d'adresses permet de se procurer ces produits.